Menu cena IL CASALE

Martedi 7 dicembre 2010

Menu tutto al cioccolato
- Petto d'anatra rosa su spinaci al burro e balsamico al cioccolato caramellato.
- Tagliatelle di cioccolato fondente con ragu d'oca e riduzione di balsamico.
- Ravioli con pasta di cacao ai porcini e pecorino fresco sardo.
- Lombata di vitello da latte glassata al cacao con caponata di verdure agrodolci.
- Tortino freddo di cioccolato alla lavanda con specchio di cioccolato bianco all’arancia.

COSTO A PERSONA 30 euro