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BUFFET BOUQUET & GOURMET |
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| Fontana di cioccolato |
| Impressionante nella sua maestosità la fontana di cioccolato alta 150 cm ove sgorga puro cioccolato fondente a temperatura corporea da assaporare con frutta secca e di stagione oltre ai wafer o alle cialdine. |
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| Tè time |
| Proposto con elegante samovar diverse tipologie di tè aromatici e infusi digestivo o momento di piacere con piccola pasticceria da forno.
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| Confettata |
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40 tipologie di confetti ai gusti di fiori, frutta e classici in vasi di vetro decorati con nastri in raso dello stesso colore “motivo del matrimonio”candele e bouquet di fiori completano una scenografia di grande effetto emotivo.
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| Carretto di gelato |
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Unisce un design retrò e accattivante ma con un tocco di originalità 6 gusti di gelato artigianale splendidamente proposto in bicchierini trasparenti.
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| Cioccolato rhum e sigari |
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Degustazione di cioccolato di diversa provenienza e percentuale di cacao proposto con il rhum e sigari della medesima zona di produzione.
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| Buffet Bouquet & Gourmet |
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Trionfo di dolci di pasticceria fresca e da forno, praline di cioccolato, diverse tipologie di torte e di mousse alle creme e alla frutta, mini porzioni presentate in combinazioni fantasiose e gioco di forme insolite altissimo il tocco di raffinatezza in tutte le creazioni. L’alzata della torta nuziale personalizza e dona un fascino decisamente alla moda.
PASTICCERE SUL POSTO CHE GLASSA E REALIZZA DOLCI IN DIRETTA.
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| Cioccolato party |
Insolita e originale alternativa al classico rinfresco.
Varietà di cioccolata da servire e da accompagnare a pasticceria da forno, muffin, piccole brioche con imbottitura di cioccolato, bigné al cioccolato fondente, bianco e alla gianduia, delizie con panna passati nello zucchero, perfetti anche con le mousse.
Il punch al cioccolato da guarnire con la panna montata, una tazza di cioccolata, una di caffè e un'altra di latte da mescolare e servire bollente quando affiora un velo di schiuma.
Abbinamento ideale è il rum, il cognac, il brandy spagnolo ma anche i sigari.
Di grande effetto scenografico.
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| Il cioccolato e la sua storia |
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Relazione storico-culturale sul “cibo degli Dei”come materia viva che ha il suo linguaggio, il suo respiro, il suo battito interiore .Solo quando si sente oggetto di intima attenzione e, solo allora, cessa di ammaliare la gola e si mette a dialogare con i sensi.
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BOUQUET & GOURMET via Ugo Bassi, 15 - S. Benedetto del Tr. (AP)
tel. 0735.584954 - info.bouquetegourmet.com |